芹菜的做法有哪些，怎么做芹菜干丝好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看是怎么做的。
主料：芹菜1小把，干丝1包，胡萝卜适量
配料：盐1茶匙，糖1茶匙，高汤少许
做法
1、原料准备;芹菜摘叶洗净，切成6CM左右的段;干丝洗净沥干备用;胡萝卜去皮后擦成丝备用;煮锅烧适量开水，放入芹菜段焯一下水，沥干备用。
2、另取一炒锅，油热后放入小红椒、葱段爆香;依次放入胡萝卜丝、干丝煸炒翻拌一会。
3、再放入焯过水的芹菜段，继续翻炒;加入盐、糖调味，再放入少许高汤。
4、不要加盖，煸炒至熟即可出锅。
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