三鲜豆腐汤怎么做好吃,如何做,下面是它的具体做法介绍,一起来看看吧。
主料:豆腐250克,水发香菇5朵,番茄1个
配料:浓缩高汤1支,盐、蒜、葱花适量
做法
1、豆腐切成适量大小的块。每朵香菇切成4小块,番茄去皮切成小块。蒜拍散,葱切成葱花。
2、炒锅上火,倒入少许食用油烧热,下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。倒入一碗水烧沸,放入1支浓缩高汤煮沸。
3、放入豆腐煮五分钟左右。放入番茄略沸。调入少许盐,撒上葱花即可出锅。
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