蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃,如何做,现在就给大家详细介绍下它的做法。
主料:大虾、粉丝各适量
配料:蒜、辣椒各适量
做法
1、准备材料。
2、粉丝用冷水泡软1小时。
3、大虾洗净放在开水锅中烫一下。
4、蒜切成蒜蓉、辣椒切成小段。
5、冷锅内加入油和蒜蓉,中火加热1-2分钟。
6、再放入辣椒段煸香。
7、粉丝稍稍捞出沥干水分,平铺在盘子上,将大虾头向里码放在粉丝上。
8、炒好的蒜蓉加入蒸鱼豉油和白糖搅拌均匀淋在摆好的大虾上,开水锅中火蒸3分钟。
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