花蛤怎么做好吃，如何做，下面一起来看看梅豆炒花蛤的做法介绍。
主料：梅豆、花蛤、剁椒各适量
配料：料酒、盐、鸡精各适量
做法
1、清洗净花蛤，梅豆摘去两头，备好剁椒。
2、将摘干净的梅豆折成长度适中的小段，洗净，捞出。
3、将摘洗好的梅豆下入沸水中，焯开、2分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入已清洗的花蛤，加适量的料酒翻炒翻炒
5、接着，合入焯好的梅豆，搁入剁椒，快速翻炒至花蛤开口。
6、然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
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