辣根金针菇怎么做好吃，它的做法如何，下面一起来看看吧。
主料：金针菇200克、辣根适量
配料：胡萝卜150克，香菜段15克，盐2克，白米醋5克，鸡粉2克，香油适量
做法
1、 首先要做的就是把金针菇去掉根部，胡萝卜去皮切成丝;
2、 锅内烧水至开，放入金针菇煮透，加香菜段断生后一起捞出过凉;
3、 再放入胡萝卜丝放入煮至断生捞出过凉;
4、 将烫好沥干水的金针菇、香菜段和胡萝卜丝放入碗中，加入辣根、盐、白米醋、鸡粉、香油一起调和均匀即可装盘食用。
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