鸡汤馄饨的做法 怎么做好吃

　　怎么做鸡汤馄饨好吃，如何做，下面就来看看它的详细做法介绍吧。

鸡汤馄饨

　　主料

　　小麦面粉300g　猪肉200g

　　调料

　　醋　20ml

　　味精　2g

　　料酒　10ml

　　生抽　15ml

　　麻油　5ml

　　精盐　5g

　　鸡汤 300ml

　　做法

　　1.先把猪肉洗净，剁成泥状。

　　2.芫荽摘洗干净。

　　3.切成碎末，放入肉馅中。

　　4.放入葱末。

　　5.放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。

　　6.面粉加水和成面团，饧20分钟。

　　7.放入薄面擀开。

　　8.慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。

　　9.切成梯形样的馄饨皮。

　　10.放入肉馅包起来，即成馄饨。

　　11.锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。

　　12.开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。