鹰嘴豆怎么吃，它的做法有哪些，下面是关于鹰嘴豆炒鸡丁做法具体介绍，一起来看看吧。
材料
鹰嘴豆一罐，鸡腿一只，蚝油一勺，芡粉少许，料酒半勺，盐适量，糖适量
鹰嘴豆炒鸡丁的做法
1.鸡腿切丁，加芡粉，少许料酒，盐搅拌均匀腌20分钟
2.炒锅烧热加油，放入腌好的鸡丁煸炒变色加鹰嘴豆，蚝油，盐糖，大火炒1分钟即可出锅
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