怎么做肉炒紫薯年糕好吃，如何做，下面就来看看它的具体做法吧。
主料：猪肉,紫薯年糕各适量
配料：料酒,盐,鸡精各适量
做法
1.肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟。
2.烧热水放入年糕煮到变软捞出。
3.热锅入油，放入肉片翻炒至变色。
4.放入年糕,加半勺盐,少量水翻炒一分钟。
5.加半勺鸡精炒均匀即可。
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