怎么做玛瑙豆腐羹好吃，如何做，下面一起来看看它的做法介绍吧。
主料：豆腐(南)200克,咸鸭蛋70克
配料：香油6克,盐2克,味精1克,大蒜(白皮)5克
做法
1. 将南豆腐放入漏勺内，投入沸水锅内稍烫一下后捞出，沥干水分，装入盘内。
2. 把咸鸭蛋放锅内煮熟，剥去蛋壳后，用熟食刀板切成粗末，放在豆腐面上。
3. 大蒜剁碎成蓉。
4. 放上精盐、味精、香油和蒜蓉，拌即成。
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