怎么做糖醋剔骨肉好吃，如何做，下面就来看看具体做法吧。
主料：剔骨肉适量
配料：椒盐、白糖、白醋、生抽、白酒、生粉、炒香的熟芝麻各适量
做法
1、将剔骨肉切成小块或撕成小块，加椒盐、生抽、白酒调味，再撒适量干淀粉，拌匀备用。
2、取白糖2勺、白醋1勺、生抽1勺调成味汁，备用。
3、炒锅烧热后倒入适量油，油热后倒入剔骨肉，不要马上翻动，待底部的边沿呈淡金黄色时翻面煎1分钟。然后淋入调好的味汁，翻拌均匀。再加3勺温水烧开后加盖焖，待汁收干时撒熟芝麻起锅即可。
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