辣白菜的做法，怎么做糖醋辣白菜好吃，以下是它的详细做法介绍，一起来看看吧。
主料：娃娃菜1棵
配料：盐，油，白糖，醋，花椒粒，红辣椒，嫩姜各适量
做法
1.白菜洗净，切成并不太细的丝。
2.把切好的白菜放入大盆中，撒上盐拌匀，腌30分钟。
3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切细丝。
4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分。
5.锅中放入油烧热，放入花椒粒小火爆香，捞出花椒粒不要。
6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入糖和醋，翻炒均匀后立即关火。
7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用。
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