以下是关于羊排汤的做法介绍，一起来看看吧。
主料：羊排800克。
调料：花椒、姜片、葱花、盐各适量。
做法
1、将羊排洗净，斩块放入锅内，注入大量清水，用大火烧沸，再转中火炖10分钟。
2、放入花椒和姜片，转小火炖1个小时;将羊排捞进大碗里，羊排汤继续用大火煮。
3、将葱花和盐放入羊排汤内，待盐溶化，葱花出香，将汤汁浇在羊排上即可。
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