下面是关于冬瓜的做法详细介绍，一起来看看是怎么做酸辣菜冬瓜汤的吧。
主料：冬瓜、酸辣菜各适量
配料：盐、鸡精各适量
做法
1、将冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切开;取适量酸辣菜待用。
2、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒几下，加入一些水煮开。
3、然后，合入酸辣菜翻动一下煮开、煮至冬瓜断生熟软。
4、最后，加适量的盐、鸡精调味翻匀，即成。
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