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羊肺的做法 怎么做白菜羊肺汤

[作者:侯司复]
2013-06-27 17:17

  怎么做白菜羊肺汤好吃呢?以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

白菜羊肺汤
白菜羊肺汤

  主料:白菜1000克,羊肺600克

  配料:川贝、南杏各15克,蜜枣6个,生姜3~4片

  做法

  1.蜜枣去核,川贝、南杏洗净。将蜜枣、川贝、南杏一起用清水浸泡半小时。羊肺洗净,切成小块。白菜洗净、切段。

  2.将羊肺、生姜、川贝、南杏、蜜枣放入炖锅,加清水3000毫升,大火烧开后转小火慢慢炖。

  3.两个半小时后,加入白菜继续炖半小时,最后加适量食盐调味就可以吃了。

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