以下是五花肉的做法详细介绍，一起来看看玉米红烧肉是怎么做的吧。
主料：五花肉200g,玉米2根
配料：水发香菇100g,冰糖10g,红烧汁30g,生抽20g .
做法
1. 玉米切段， 五花肉切成丁，凉水入锅，焯水去除血沫和杂质，香菇提前用水泡发，切花刀。
2. 锅中不放油，直接把葱姜丝和肉一起入锅煎，煎到肉块表面变稍黄，油脂被逼出来一些。
3. 入冰糖翻炒至上色， 加水约800毫升煮开。
4. 放入玉米和香菇大火煮开后转小火。
5. 煮20分钟，之后放入生抽，加入秘制红烧汁，继续小火炖40分钟即可。
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