鸡腿的做法 鸡腿肉杂粮包怎么做

　　鸡腿的做法有哪些，怎么做鸡腿肉杂粮包，一起来看看。

鸡腿肉杂粮包

　　材料：玉米面，黄豆面，面粉，鸡腿，花生仁，火腿。

　　调料：盐，料酒，生抽，白糖，胡椒粉。

　　做法：

　　1.鸡腿去骨，将鸡腿肉切小丁，放入容器内，加入盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽腌渍一会备用。

　　2.火腿切丁备用;将花生仁放入油锅中炸熟捞出备用。

　　3.将玉米面，黄豆面，面粉混合均匀，加入适量清水和成面团，用模具做成小碗的形状，没有模具的可以用手捏成小碗状，然后上锅蒸熟。

　　4.炒锅倒入适量油，放入腌渍好的鸡腿肉丁，炒至变色，然后放入火腿丁，再放入盐，生抽，翻炒均匀，最后倒入炸好的花生仁炒匀即可出锅。

　　5.将炒好的鸡腿肉丁盛入玉米面的小碗中，稍加点缀就可以上桌了。