怎么做丝瓜好吃，以下是剁椒丝瓜的做法详细介绍，一起来看看吧。
主料：丝瓜一根
配料：剁椒一匙，食用油、盐、蒜、鸡精各适量
做法
1、丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
2、蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
4、放入丝瓜翻炒熟，再放入适量盐，少许鸡精翻炒均匀即可起锅。
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