主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

洋葱炒猪肝的做法 怎么做好吃

[作者:fdrbns]
2013-06-14 16:38

  以下是关于洋葱炒猪肝具体做法,一起来看看它是怎么做的吧,有兴趣的朋友跟着以下步骤一起来学咯。

洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝

  主料:猪肝250克,洋葱半个

  配料:食盐5克,鸡精3克,料酒3克,老抽5克,香油3克,淀粉1小勺,水适量,植物油25克,白糖3克

  做法

  1、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状,再用水反复冲洗至没有血水

  2、烧开一锅水,把切好的猪肝投入水中,焯水断生后,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用

  3、洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝,准备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀粉

  4、烧热油锅,放油,入洋葱丝煸炒至香味四溢,入猪肝煸炒片刻,放少许料酒,老抽,盐,白糖,鸡精迅速炒匀,然后放水淀粉拌匀,淋少许香油出锅

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X