甜辣小米蒸羊排是一道具有补虚强身，增强人体免疫力功效的滋补美味，那么如何做这道美味，看以下的具体做法就知道。
主料：羊排200g、小米50g
配料：姜1小块、葱1根、甜辣酱2大勺
做法教程：
1.小米提前用清水浸泡3小时以上。
2.姜去皮、切片，葱洗净、切段。
3.将羊排洗净放入大碗，倒入甜辣酱。
4.再放入事先准备好的姜片和葱段，充分抓匀，腌制至少半小时。
5.将泡软的小米放入腌制后的羊排。
6.充分拌匀后把拌好的羊排铺在稍大一些的盘中
7.蒸锅烧水，水开后放入羊排，大火蒸30分钟左右即可。
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