怎么做米汤骨头炖萝卜好吃,如何做呢,下面是它的具体做法,一起来学着做吧。
主料:筒骨750克、米汤1000克
副料:白萝卜150克、红萝卜50克、青蒜15克
调料:盐、味精、胡椒粉、花雕酒适量
做法:
(1)筒骨洗净改刀,焯水。放入烤箱内烤15分钟(220度)
(2)红白萝卜洗净去皮改刀,焯水。入蒸箱蒸酥备用。
(3)砂锅洗净加入米汤烧开,加入筒骨大火烧开小火烧30分钟焖出肉的原味后,加入红白萝卜、青蒜微滚调味即可。
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