竹筒粽子的做法介绍 竹筒粽子怎么做好吃

　　 怎么做竹筒粽子好吃，它的做法有哪些，下面为大家具体介绍它的做法，看看是如何做的。

竹筒粽子

　　原料：糯米400克

　　配料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克

　　调料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克

　　做法：

　　1、糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上

　　2、 沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味

　　3、竹筒用刀劈开

　　4、每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端

　　5、将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满

　　6、用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧

　　7、竹筒放入放好水的高压锅中

　　8、高压锅上汽压阀后30分钟就好

　　美食禁忌：

　　糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。