油泼面怎么做好吃,如何做?下面就来看看它的详细做法。
油泼面
材料
面条 一把 油菜 一把
绿豆芽 一把
鹰嘴豆 一把 辣椒粉 适量
做法
1、烧一锅水,沸腾后,加一点油和盐,放入豆芽和小油菜烫熟
2、捞出蔬菜沥干,放入面条煮熟,也可以过一下凉开水
3、把面条和蔬菜都放在盘子里,加一些生抽和醋,我还加了一些煮熟的鹰嘴豆
4、蒜和葱切末,放在面条上,再加入红椒粉,花椒粉,辣椒粉和香菜
5、炒锅倒入一些油烧热,浇到各种粉和葱蒜末上,拌匀即可
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