韩国泡菜制作方法有哪些

      制作韩国泡菜的方法有哪些呢?应该怎么做才好吃?下面就来看看它的做法吧。

　　韩国泡菜

　　材料

　　大白菜 适量　　苹果 一个　　梨 一个

　　姜 一个　　蒜 一个　　韭菜 少许

　　辣椒壳 少许　　洋葱 一个　　鱼露 适量

　　虾酱 适量　　辣椒粉 适量　　糖 适量　　盐 160克

　　做法

　　1、葱、洋葱、韭菜

　　2、洋葱最好弄成泥

　　3、准备生姜和大蒜,洋葱丁，姜丁，蒜丁

　　4、再准备鱼露，海鲜酱，梨和苹果，弄成泥

　　5、 大白菜一切为四，用八十克盐放到冷开水里化开，再用七十克抹在大白菜的根部，盖好盖子，放十个小时

　　6、开始调料了，辣椒壳和辣椒粉的比例是二比一，我放了八勺(那个铁匙)辣椒壳，四勺辣椒粉，二勺糖，鱼露放了那种小饭碗的一碗，二勺海鲜酱，少许加了些盐，然后就拿一次性手套抓呀抓

　　7、成品调料，接下来就是把调好的酱料均匀的抹在腌好的泡菜上啦，泡菜从盐水里拿出来要快速的淋一下，控干水，再一片一片的抹

　　8、找一个大碗，把塑料袋套在上面，将腌好的泡菜用力的卷成一砣

　　9、四颗都弄好后，把空气都挤出来，打个结，放回那个盒子里就好啦，记得盒子要擦干