肉松的做法之香酥海苔肉松饼干

　　肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。同时它还有很多做法，下面就来介绍下香酥海苔肉松饼干的做法。

　　香酥海苔肉松饼干

　　材料

　　低筋面粉150克，泡打粉1/4小勺或2-3克，奶油75克，糖10克，盐3-4克，蛋一个，糖10克，肉松20克，海苔适量

　　做法

　　1.奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发(即变白体积变大)。

　　2.将蛋液分两、三次加入，拌均。

　　3.将过筛后的面粉跟泡打粉加入2中用刮刀轻轻按压，翻拌至均匀即可。

　　4.加入肉松跟海苔，可将面团用手拌均，拌至面团成光滑状即可。

　　5.将面团放在保鲜袋中，轻轻压平，放冰箱冷藏30分钟即可。

　　6.取出面团，将它擀成长20宽15厘米的规格，以5厘米为一份等分，再将分割好的长方形，以对角线为准分成两个三角形。

　　7.烤箱预热170~180度10分钟，用180度中上层烤15分钟即可。