肉松的做法之肉松青瓜车轮卷

　　肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。同时它还有很多做法，下面就来介绍下肉松青瓜车轮卷的做法。

肉松青瓜车轮卷

　　材料

　　饭，甜醋适量，红萝卜条，肉松

　　做法

　　1.把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。

　　2.把保险膜放在寿司席上面，再把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上，压实。

　　3.把各样材料放在离饭开头边缘的1厘米位置，打横排放好。红萝卜条的摆放位置要注意，不然就做不出车轮的效果了。

　　4.注意卷的时候力度要均匀，不要大力压，这样会造成裂开。卷成条状后再用席子包 住抓几次，务求结实。

　　5.把保险膜小心的撕走，最后均匀撒上肉松，再用席子卷实一次即可。