盐烤秋刀鱼鲜香可口，风味独特，那么怎么做盐烤秋刀鱼,下面就来介绍它的做法。
材料
秋刀鱼，调料：盐，黑胡椒碎粒，柠檬汁
做法
1 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干;
2 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右;
3 用水冲干净鱼的表面(腌制后会有血污)，用刀在鱼身上划几刀;
4 烤箱预热250度。烤盘垫锡纸，并涂抹一层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上;
5 再在鱼身上洒些盐，烤15-20分钟至表面金黄
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