烤鲜牡蛎的做法 怎么做好吃

　　牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。以下为大家详细介绍烤鲜牡蛎的做法。

烤鲜牡蛎

　　材料

　　鲜牡蛎300克，葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量，锡箔纸2张。

　　做法

　　1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。

　　2、锡箔2张折叠成长方形盒，放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上，用小火烤10分钟，待牡蛎熟取出食用即可。

      特点

　　清香味鲜，滑润适口。

　　烹饪秘诀

　　鲜牡蛎容易熟。肉质鲜嫩不宜久烤，放入锡箔纸内防止汤汁流失。