脆皮炸年糕怎么做好吃?以下为您详细介绍脆皮炸年糕的做法。
材料
面粉 20克 年糕 2块 鸡蛋1个
做法
1、年糕切片待用;
2、面粉放入碗中，打入鸡蛋;
3、加入适量水，调匀制成糊状;
4、将切好的年糕放入面糊中;
5、均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中;
6、炸至金黄色，即可捞出。
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