肯德基是全国乃至全球的连锁西式快餐店,对朋友们来说很熟悉,或许我们在小的时候就已经时常光临了,而现在肯德基的早餐种类非常多,油条、豆浆、田园汉堡,要说最受欢迎的还是皮蛋瘦肉粥。这是一种常见的粥,但是肯德基却烹饪的更加美味,朋友们不如随小编一起来了解下:肯德基皮蛋瘦肉粥的做法,粥怎么做好吃。
材料:
瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。
作法:
1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟
2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制
3、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条
4、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤
5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋
6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀
7、食用前撒上些许葱花味道更好。我家里没葱了,就撒了点油炸葱头,这边的人喝粥都是撒些这个,就算是入乡随俗吧。
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