虫草花秋葵鸡肉丸汤怎么做 虫草花秋葵鸡肉丸汤的家常做法

 　　秋冬季，用低脂的鸡胸肉加入胡萝卜碎和香菇碎，做出肉丸，再放入适量虫草花和秋葵，汤品因为加入了秋葵，更多顺滑的口感。那么虫草花秋葵鸡肉丸汤怎么做呢?下面一起来了解下吧!

　　虫草花秋葵鸡肉丸汤的用料

　　鸡肉：1大块

　　秋葵：3个

　　胡萝卜：半根

　　泡发香菇：4朵

　　虫草花：1把

　　盐：适量

　　料酒：1小勺

　　胡椒粉：少许

　　香油：少许

虫草花秋葵鸡肉丸汤怎么做（图源：网络）

　　虫草花秋葵鸡肉丸汤的做法

　　步骤1

　　准备鸡胸肉一块，用料理机打成肉泥。

　　步骤2

　　泡发的香菇和去皮的胡萝卜都切碎丁。

　　步骤3

　　加入适量料酒和盐，搅拌均匀。

　　步骤4

　　适量虫草花洗净，秋葵洗净切段备用。

　　步骤5

　　做开适量的水，将鸡肉馅料，取适量揉成小丸子。水做开后，就转小火。

　　步骤6

　　鸡肉丸都变色后，转中火，加入洗净的虫草花和切好的秋葵。大概1分钟即可，期间放入少许盐，关火后加入少许胡椒粉和香油。

　　步骤7

　　这样一碗汤，喝下几口，顿时就会觉得很暖心。

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