什么汤简单好做又养生 这几种营养汤get起来

　　煲汤是一种能很好的保留原有食材的鲜味营养的一种最佳烹饪做法，相信很多人都会自己在家熬上一些美味营养的汤水，那么你知道什么汤简单好做又养生吗?一起了解一下。

　　什么汤简单好做又养生

　　枸杞猪肝汤

　　原料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许

　　做法：

　　1、清水洗净枸杞子。

　　2、猪肝、生姜分别用清水洗干净。

　　3、猪肝切片，生姜去皮切2片。

　　4、先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。

　　5、改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。

　　6、待猪肝熟透，加盐调味就可以。

　　冬瓜丸子汤

　　原料：冬瓜、五花肉、生粉、盐、鸡精、鸡蛋、橄榄油、香菜、味精

　　做法：

　　1、冬瓜去除外皮后清洗干净切成小块。

　　2、猪肉清洗干净后切成碎末，也可以直接在买的时候让卖家给搅碎装进碗中。

什么汤简单好做又养生 这几种营养汤get起来（图片源于摄图网）

　　3、碗中加入生粉、盐、鸡精、鸡蛋清，搅拌均匀后放置20分钟后捏成肉丸。这里一定要注意千万不要忘记放生粉，这样可以增加肉丸的牢固性，防止煮的时候煮碎。

　　4、锅中加入清水，煮开后加入肉丸，大概煮开10分钟后加入切好的冬瓜片。

　　5、锅中加入少量的橄榄油，继续炖15分钟后加入香菜和盐、味精调味就可以了。

　　栗子莲藕汤

　　原料：莲藕、栗子、葡萄干、白糖

　　做法：

　　1、莲藕去除外皮，清洗干净后切成片。栗子去除外皮和黑膜备用。

　　2、将莲藕和栗子都放到砂锅中，放到炉火上煮开，小火慢炖50分钟。

　　3、锅中加入葡萄干，或者是自己喜欢吃的别的东西，爱吃糖的可以稍微多加一点白糖，调好味道再煮10分钟就可以出锅了。

　　金针菇鸡汤

　　原料：鸡肉、金针菇、葱、姜、料酒、盐、鸡精

　　做法：

　　1、鸡肉清理干净后切成块放到水中，静置15分钟，把肉里面的血水泡出来。

　　2、锅中加水，烧开后加入泡好的鸡肉，煮开后去除上面的浮沫，沥干水分盛出备用。

　　3、金针菇清理根部后撕成适合食用的大小，葱清洗干净后切成段，姜切成片备用。

　　4、煲中加入清水，煮开后加入处理好的鸡块、料酒、葱段和姜片。

　　5、煮开后小火慢炖30分钟，加入金针菇，继续炖10分钟。

　　6、锅中加入盐和鸡精就完成了。

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