苦瓜馒头的做法 苦瓜馒头的作用与功效

　　或许很多人都未曾尝过苦瓜馒头，甚至对它无感，但是其实苦瓜馒头的作用与功效很大哦，所以自己在家有空可以试做一下这款营养价值蛮高的苦瓜馒头吧，苦瓜馒头的做法安排上了。

　　苦瓜馒头的做法

　　食材清单

　　苦瓜半个 小麦面粉适量

　　白糖适量(依个人口味调整)安琪酵母粉适量

　　烹饪步骤

　　步骤1：苦瓜洗净切片，榨成汁。

　　步骤2：加入小麦粉、糖、酵母和匀。

　　步骤3：和好面后用保鲜膜盖好，醒20分钟。

　　步骤4：造型上锅蒸。

　　苦瓜馒头的做法 苦瓜馒头的作用与功效（图片源于摄图网）

　　苦瓜馒头的作用与功效

　　1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

　　2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

　　3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

　　4.抗血凝聚，防脑血栓。有抗血小板凝聚的功效。

　　5.防癌抗癌，延缓衰老近年来，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

　　6.防白内障，黄斑变性。所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。

　　7.美容护肤，治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，

　　8.维护性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能。

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