好吃的南瓜发糕怎么做 南瓜发糕做法

　　甜甜的南瓜发糕是一道老少咸宜的美味甜品，那么好吃的南瓜发糕怎么做呢?以下便是南瓜发糕做法。

　　南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。

好吃的南瓜发糕怎么做 南瓜发糕做法（图片源于摄图网）

　　食材

　　南瓜

　　酵母粉，面粉，葡萄干，蔓越莓干

　　步骤

　　1.南瓜蒸熟。(蒸锅放水，将南瓜切块，放入，蒸20分钟左右，用筷子能够轻松插透即可)

　　2.南瓜凉凉，用勺子将南瓜肉舀出，搅拌成泥。

　　3.将酵母粉放入，搅拌均匀。(南瓜泥一定要凉了再放哦，不然酵母菌被烫死，就发不起来了)

　　4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干。

　　5.放入面粉。

　　6.揉成光滑的面团。

　　7.6寸蛋糕模，内壁抹油，将面团放入，按压平。

　　8.放入温暖的地方发酵至2倍以上大小。

　　9.蒸锅烧开水，蒸30分钟，关火，焖5分钟即可。

　　10.取出，即可。

　　以上就是好吃的南瓜发糕的做法，你学会了吗?

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