营养好吃的三鲜馅饺子的做法

　　营养好吃的三鲜馅饺子的做法

　　三鲜馅饺子咸鲜味美，养肝润肠，不像其他馅的饺子口味单一，深的广大面食爱好者喜爱，面香与鲜美的饺子馅结合口感爽滑，个个带劲。下面就给大家介绍下营养好吃的三鲜馅饺子做法，准备好材料跟着我们下面的步骤一起和面包饺子吧。

　　三鲜馅饺子的用料准备

　　小麦面粉、韭菜、猪肉、虾仁、色拉油、食盐、五香粉

　　包三鲜馅饺子的做法

　　1、把肉洗净去皮切成小块，剁成馅，在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。

　　2、虾仁洗净。韭菜洗净沥干，切细。加入肉馅中。

　　3、油加热后自然放置带油凉了以后淋到韭菜上，然后再拌匀(这点很重要，油要熟的)

　　4、拿出一块醒好的面团。揉成扁圆形。在中间挖个洞，再揪开成一长条放到面板上.双手按着长条面上下来回搓细.揪成等大的剂子.擀皮。

　　5、取一饺子皮儿，加入馅料，一定要在每个饺子里塞上两个虾仁，包好。包出要吃的个数。

　　6、锅中烧水，开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推，盖上锅盖焖煮，开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后，捞出饺子在饺身上按一下，如果按下后马上鼓回来就是没熟。如果按下不鼓就是熟啦，可以关火捞饺子了。

　　一份香喷喷热气腾腾的营养好吃的三鲜馅饺子就煮好了，三鲜馅饺子的做法相对来说北方人比较熟手，南方人在后面擀皮这方面估计操作不好，不过没关系，饺子皮可以到附近东北菜馆或者东北饺子馆去买，这样就不用为不会擀饺子皮发愁了。