让孩子吃了更聪明的七类食品(2)

　　制作越吃越聪明的补脑糖

　　材料：桃仁250公克，黑芝麻250公克，红糖500公克。

　　做法：

　　第一步：将红糖放入锅中，加入适量的水，用文火把红糖溶化并且熬稠。

　　第二步：把桃仁和芝麻炒香。

　　第三步：将桃仁和芝麻倒入熬红糖的锅中，搅拌均匀后即可关火。倒入涂有熟葵花油的盘中摊平，切成小方块即可食用。

　　功效：

　　桃仁：味甘、性苦、平。归心、肝、大肠经。有活血祛瘀，润肠通便的功效。

　　芝麻：滋养肝脏，养血舒筋。

　　红糖：味甘，性寒。归脾、胃、肝经。能健脾益胃，润心肺。

　　“补脑糖”可以当糖果给小朋友常吃，有补肾健脑的功效。特别适合那些毛发稀少，易受惊吓，记忆力差的小孩常吃。每天泡点绿茶。茶叶中的脂多糖，可改善肌体造血工能，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。此外，茶叶还能防辐射损害。