儿童营养早餐的做法 合理搭配膳食

 　　现代生活节奏快，爸爸妈妈工作忙，没时间给孩子准备早餐，因此有的早餐比较马虎，营养搭配不合理这是非常可怕的事情，下面就给爸爸妈妈们儿童营养早餐的做法：

　　儿童营养早餐的做法：蔬菜饼

　　主料：胡萝卜80g、芹菜50g、中筋面粉(普通面粉)100g、鸡蛋1个、清水55g、橄榄油5-10ml、盐0.5g

　　辅料：橄榄油适量

　　儿童营养蔬菜饼的做法——步骤：

　　1. 将芹菜和胡萝卜分别弄碎哦! 将鸡蛋，芹菜，胡萝卜，盐几粒，橄榄油5ml放在一起充分搅拌。

　　2. 充分搅拌后倒入大腕里，加入清水和面粉， 搅拌到这个状态就可以了!

　　3. 盖上锅盖(防止水分蒸发)静置30分钟左右就可以烙饼了。

　　4. 热锅，倒上一点橄榄油(不粘锅用不了太多的油)，小火，将面糊用勺子挨个舀到锅里。

　　5. 待小饼一面已经变色，翻面，翻面继续烙饼，待到两面金黄色了，盛出装盘。

　　儿童营养早餐的做法：肉末拌胡萝卜面

　　主料：特精小麦粉250克、猪肉200克、四季豆200克、胡萝卜汁120克

　　辅料：油、盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、老抽、彩椒、姜、蒜、蚝油、碱面

　　肉末拌胡萝卜面的做法——步骤：

　　1. 先往面条机里加入面粉、少许碱面和盐，接着倒入胡萝卜汁，启动和面程序进行和面。

　　2. 和好面后选择压面，压好的面条备用， 把猪肉剁碎，加入适量姜末、胡椒粉、生抽搅匀。

　　3. 四季豆去老筋洗净切粒，准备好蒜粒和彩椒粒，起油锅把肉末下锅用铲子划散。

　　4. 肉末炒至变色后把蒜粒下锅炒香出味， 把四季豆下锅翻炒， 四季豆炒熟后加入彩椒粒。

　　5. 加入适量老抽、蚝油、生抽、盐、芝麻油搅匀，加入适量开水大火搅匀即可，水中放入适量油烧开，把面条下锅煮熟。

　　6. 面条煮好后捞出用冷开水或矿泉水洗几次降温，洗好后控水用芝麻油拌一下，最后淋上做好的浇头即可。

　　早餐对于孩子来说是尤为重要，爸爸妈妈们，儿童营养早餐的做法你学会了吗?