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孩子吃什么能提高记忆力

[作者:于他牟]
2010-11-24 11:29

想让您的孩子学习更好吗?知道孩子吃什么能提高记忆力吗?以下食物提高大脑功能,增强记忆力,集中注意力,可使您的孩子在学业上有更好的表现。

1. 花生和花生酱

花生和花生酱富含维生素E,可保护神经细胞膜,另外其中的硫胺帮助大脑和神经系统利用葡萄糖补充能量。

2. 燕麦和全麦类

大脑需要持续的葡萄糖以供给能量,而燕麦和全麦类食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纤维帮助调节葡萄糖释放入血,另外,燕麦和全麦类食物含B族维生素,可营养神经系统。

3. 浆果

草莓、樱桃、蓝莓和黑莓富含维生素C,其籽是Ω-3脂肪酸的良好来源。

4. 豆类能增强孩子记忆力

豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。

5. 鲑鱼

富含Ω-3脂肪酸 DHA and EPA的鲑鱼(又名大马哈鱼)促进大脑生长,增强大脑功能。吞拿鱼也是一种Ω-3脂肪酸的良好来源,但其含量不如鲑鱼。

6. 蛋类

众所周知,蛋类可提供优质蛋白,而蛋黄中富含胆碱,可提高记忆力。

7. 瘦牛肉

瘦牛肉含有最易吸收的铁,帮助孩子在校时保持活力,集中精力,另外还含锌,帮助增强记忆力。

8. 深色蔬菜能提高孩子记忆力

西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜和菠菜等深色蔬菜抗氧化力强,使大脑细胞更健康。

9. 牛奶和酸奶

奶制品富有蛋白质、碳水化合物和B族维生素,为大脑提供营养和能量。

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