深圳哪里能吃到汤豆饭 来壹碗豆汤饭就能吃到

　　在很多人的印象中，川菜是重麻重辣的代表，但是在川菜中，并不是所有菜都是麻辣口味的，就比如汤豆饭，这道菜就是川菜中味道平淡的菜式，而对于很多重庆人来说，汤豆饭也是从小吃到大的美食，那么，在深圳哪里能吃到汤豆饭呢?今天介绍的壹碗豆汤饭就是一家专做汤豆饭的餐厅，那么，做的究竟如何呢?下面就一起来了解一下吧。

　　深圳哪里能吃到汤豆饭 来壹碗豆汤饭就能吃到

　　复刻地道的成都口味

　　亲自去成都学来的手艺，1:1还原了正宗成都味道，还有精准的数据化配方，保证每次的口味都是一样。

　　一到饭点就爆单

　　这家店刚开业不到几个月，就已经是南山外卖list里面的爆单王，堂食区一度被外卖挤得没地方坐。

　　肥肠汤豆饭

　　店里一共有四款豆汤饭：原味/肥肠/鸡丝/猪小排，颇有成都市井气息的肥肠豆汤饭自然是我的第一打卡对象，黄豌豆是整碗豆汤饭的点睛之笔，从成都空运来的黄豌豆，要经过浸泡、熬制等多种制作手法才能上桌，刚上桌的肥肠豆汤饭香味极其微弱，凑很近才能闻到豆香和葱香，吃之前一定要要搅拌入味，肥肠、豌豆、汤汁融为一体，捞上一勺满满的料入口，醇香入喉;肥肠处理得很干净，吃起来没有多余的腥味，肥肠、豌豆、汤汁融为一体，捞上一勺满满的料入口，醇香入喉;肥肠处理得很干净，吃起来没有多余的腥味，真正川味的吃法就是要一口豆汤饭，一口凉拌菜，所以可以直接选择套餐来点。

　　鸡丝豆汤饭

　　鸡丝豆汤饭很受女孩子的喜爱，夹杂着米饭、鸡丝、黑芝麻、豌豆的样子好看极了，鲜美纯粹的汤头，拿起勺子大大的喝上一口，直接由舌尖暖到了脾胃，鸡丝细嫩饱满，一点都不会柴。豌豆已经被炖煮得脱下外壳，沙沙的口感入口即化。

　　冷吃猪柳

　　对于嗜辣如命的章鱼来说，麻辣鲜香的川味小吃当然都要安排上。冷吃猪柳第一个就先击中了我重口味的灵魂，先跟着干辣椒和红油爆炒的猪柳，放凉之后辣味也不打折扣，下酒菜的首选无疑了，条状的猪柳咬起来更加有嚼劲，肉质紧实，酥酥麻麻的越吃越上瘾，多吃几口嘴唇自动上了“热门色号”。

　　香菜拌牛肉

　　香菜和牛肉这对cp只要一凑在一起，就准会掀起一场“哄抢”风波，香菜拌牛肉更是如此，牛肉片切得极薄，带着一点香菜的清香，红油已经深入内里，筋与肉也搭配得刚刚好，越嚼越香的牛肉片，被辣椒红油眷顾的更加爽麻得劲，千万不要忘了底下还有白菜，一起吃更加入味。

深圳哪里能吃到汤豆饭 来壹碗豆汤饭就能吃到(图片来源：摄图网)

　　蒜泥白肉

　　晶莹剔透的嫩白肉浸泡在红殷殷的辣油里，蒜泥也剁得极细，整座小肉山看起来诱惑力满昏，先不说蒜泥白肉的味道如何，单单靠着它上桌的那股香味，我就已经预测到自己又要消灭几碗米饭了，每一片白肉都是香中带油却肥而不腻，入口袭来的爽辣味让人一度忘了它是块“脂肪推手”。

　　狼牙土豆

　　经常被吃货们点来当煲剧必备零食的狼牙土豆，还加上了折耳根，但还是丝毫不影响土豆本身的味道，土豆的个头很大，一口咬下去，微微焦香的表皮混合着软糯绵香的内陷，麻辣的后劲直冲鼻腔。

　　四川人的家乡味小饭堂

　　不到5平米的区域却在每一个角落都用心装饰着，店长开这家店的初衷也是想在外的游子能吃到家乡的温馨味道。

　　店名：壹碗豆汤饭

　　人均：24元

　　地址：南山街道学府路荔芳村立坊二街8-3

　　联系电话：18603035147

　　营业时间：周一至周日 09：00-21：30

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