深圳哪家客家菜馆做的最正宗 来这7家就能吃到

　　在深圳本地，除了来自五湖四海的美食外，客家菜馆在深圳也是挺多的，而客家菜在中国的饮食界也有也是有很高的名气的，深圳的客家餐馆虽多，但能做的正宗的却不多，那么，在深圳哪家客家菜馆做的最正宗呢? 来这7家就能吃到，一起来看看吧。

　　深圳哪家客家菜馆做的最正宗 来这7家就能吃到

　　1、裕 香 楼

　　没有广告，不网红，只有本地老饕才知道的“白色教堂”，一碟三杯鸭把方圆5km的客家人胃口全征服了!再给我配上一碗蒸米饭，今天的人生完成度99/100!除此之外，像钵仔肉、蒸鲶鱼、豆腐煲。店里每款菜都是下饭神器!

　　人均：45元

　　地址：罗湖区东湖公园沿河北路2006-6号

　　营业时间：11：30-14：00，17：15-21：00

深圳哪家客家菜馆做的最正宗 来这7家就能吃到(图片来源：摄图网)

　　2、华辉烧鹅

　　这家烧鹅店是本地的一家客家菜馆，因荔枝木烧鹅闻名，这家烧鹅简直诱人得过分，我只能用丰盈多汁来形容，一大口连皮带肉吃下去，皮的酥，肉的嫩，还有满嘴的肉汁，除了烧鹅外，他家的杂菌炒鹅杂和酸菜炒脆肚都是非常不错的下饭菜，典型的客家风味。

　　人均：72元

　　地址：观澜泗黎路黎光村牌坊马路对面

　　营业时间：11:00-23:00

深圳哪家客家菜馆做的最正宗 来这7家就能吃到

　　3、东山茶寮

　　一到饭点，门口大榕树下准会坐满饥肠辘辘的老食客，不想煮饭，在这点上两个菜，喝喝茶吹吹水，悠然自得，刚端上来的砂锅里面滋滋冒响，肚子里的馋虫都在活动了，用煎得金黄的鸡蛋作为饺子的外皮，里面再包进去各种各样的内馅，里面的馅通常是猪肉茸、虾米和鸡蛋混在一起的，口味就一个“鲜”字，配上外面煎得金黄的蛋皮，鲜和香就齐了!他家的酿三宝也是一绝，铁煲里豆腐茄子苦瓜发出诱人的香气，忍不住趁热夹上一块，肉碎与茄子、豆腐和凉瓜的搭配恰到好处，入口喷香，嫩滑爽口，酱汁鲜香，下饭首选哦。

　　人均：70元

　　地址：宝安区新安街道灵新一巷29号(镇南派出所後面)

　　营业时间：周一至周日 07:30-14:00 17:00-21:00

深圳哪家客家菜馆做的最正宗 来这7家就能吃到

　　4、梅林养生擂茶馆

　　炒青菜、炒豆角、三豆、萝卜干...当季食材做出的配菜随随便便就有四五碟，每样配菜按照自己口味都来一些，最后淋上擂茶汤。一碗口感丰富、味道奇特的客家擂茶就完成了，初初几口可能吃不习惯，但多吃几次，它一定会让你欲罢不能。浓浓的草木气息在入口那一瞬间直接冲击你的神经，让你立马感觉神清气爽，除此之外，像细粄、菜粄、红印粄、各种粄在这里都能吃到!!

　　人均：25元

　　地址：上梅林中康路奥士达大厦一层

　　营业时间：周一至周日11:00-15:00 17:30-21:00

深圳哪家客家菜馆做的最正宗 来这7家就能吃到(图片来源：摄图网)

　　5、渔来生客家菜

　　片好的鱼生会被整齐地码在产自梅州的筛子上，这样鱼片中的水分会更容易蒸发，吃起来口感更好，经过千百年的演变，客家吃鱼生的文化已经变得丰富多彩了，单单是配料都已经达到了11种!将鱼生码起，把它放到醋碟中涮一遍，最后伴着配料捞起捞起，一口吃下去，和配料拌在一起的鱼生口感超级丰富，层次感爆棚!

　　人均：80元

　　地址：福田区梅林西横街82号商铺

　　营业时间：周一至周日 中午：12：00-14:30 晚上：17:30-22:00

　　6、银影食轩

　　老板是一对只会说白话的香港兄弟，来大陆已经30年了，从05年开始经营这家“铁皮屋”餐厅。一开始是只打算做员工食堂，但闻着饭香来的客人越来越多，后来就成了一家餐厅，他家的碌鹅不同于卤鸭，这道菜是会事先在鸭肚子里灌酱汁，再慢慢“碌”熟，汤汁会很好地融于肉里，这样一出锅光是闻到就不禁食指大动!还有一道隐藏菜可谓男女通杀，它就是土鱿煎肉饼，因为它针对男生女生有两种不同的吃法，有煎和蒸两种吃法，煎的，味道会咸一点，适合男生当做下酒菜慢慢吃。而蒸的则是不容易上火，女孩子吃完后不用担心长痘~鱿鱼的清香，肥瘦相间的肉真的超让人满足。

　　人均：60元

　　地址：宝安区固戌一路旧茶树1巷4号

　　营业时间：10:30—14:00 5:00—9:30

　　7、老金山客家王

　　开在居民楼附近，打着导航也找不到的客家八刀汤米粉，都是吃了十几年的街坊帮衬，一煲汤，半煲猪杂的八刀汤，真是诚意满满啊!为了不影响口感，汤和粉是分开上的，而且还有三种可以选择，先乘上一碗汤，喝汤吃肉，再把米粉放进去搅拌、搅拌!让米粉吸收点汤的鲜味，饥肠辘辘的早餐嗦上一口，全身都幸福得在发抖!

　　人均：20元

　　地址：龙岗中心城香林玫瑰园靠和谐路一侧店铺。

　　营业时间：06:30-14:00，17:00-21：00

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