冷餐服务员若干:负责冷餐服务,餐厅提供。 厨师1~2 人:热菜烹饪。
后勤保障人员若干:冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理,冷餐酒水供给,餐盘添置等。
4、摄像摄影人员:提供拍摄服务。(由合作方提供) 摄像摄影师1人:拍摄冷餐会全过程,录制冷餐会精彩片断,为有需要的贵宾录制活动片断。拍摄冷餐会的精彩镜头,为有需要的贵宾拍照纪念。 注:各组工作需经过具体协商后再定。
五、冷餐会物品拟订清单:
1、 灯光设备清单,音响设备 、音箱 专业功放等(演艺公司负责)
2、 展示板(3块,含主题背景板、样品宣传背景板、合作方介绍背景板,自行提供)
5、冷餐物品、酒具若干(餐厅提供)。
6、赞助商礼品等等。
六、需具体筹备项目:
1、 确定举办场地时间 (10月20日)
2、 确定所有节目单
3、 确定所有酒会菜单、酒水
4、 确定会场布置方案(提前一天到现场规划,沟通协调)
5、 确定所有工作人员,并对工作人员进行培训
6、 筹备好酒会的全部工作
7、 酒会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导
8、 酒会前一天晚上 布置好会场及舞台灯光音响
9、 小型烟花汇演(待定)
以上就是关于冷餐会方案分享,希望能够帮助到你。
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