孕妈咪饮食 孕中期食谱大全

      孕妈妈怀孕中期要大量补进食物，胎儿这个时候正是长身体的好时候，如果吃得不好会导致胎儿很多疾病，为各位孕妈推荐孕中期食谱大全。

　　一、烩二冬

　　原料：冬菇10个，冬笋200克，苋菜50克，嫩姜20克

　　辅料： 肉清汤或者是热水、料酒、水淀粉、香油各适量

　　做法： 1.冬菇洗净，放入温水中泡软去蒂;冬笋洗净，切滚刀小块，用热油炸至金黄色，捞出沥干油备用;嫩姜洗净，切细末;苋菜择洗净。

　　2.锅中加入1小匙油烧热，放入姜末、苋菜及冬菇爆香，加入料酒1大匙，肉清汤或热水2杯以及冬笋，小火炖煮至入味，待汤汁收干时用水淀粉1小匙勾芡，淋上1小匙香油即可盛出。

　　Tips： 如果有冬菜，味道就会更好。

孕妈咪饮食 孕中期食谱大全

　　二、海带豆腐汤

　　原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克

　　辅料： 淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量

　　做法： 1.豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。

　　2.淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。

　　3.倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。

　　Tips： 甜椒虽不辣，但也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食。

　　三、罗宋蔬菜汤

　　原料： 马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个

　　辅料： 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量

　　做法： 1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。

　　2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

　　四、虾仁炒韭菜

　　原料： 韭菜250克，鲜虾150克

　　辅料： 葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克

　　做法： 1.将韭菜洗净，切成3厘米长的段;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段，姜切成片。

　　2.锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。

　　Tips： 韭菜忌多食，多食会上火，所以要控制每餐韭菜的食量。隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。