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鲜美鲫鱼汤 孕妇在哺乳期的最佳补汤

[作者:林伽虎]
2013-05-10 16:14

   生完孩子要坐月子,一般在月子里都是吃好睡好,这样才能把身体养好,下面是鲜美鲫鱼汤,孕妇在哺乳期的最佳补汤的做法介绍,快来看看吧!

  奶白鲫鱼汤

  材料:

  鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

  锅里放油,烧热后,用铲推开

  放鲫鱼略煎一下

  煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜,盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!

  调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了,最后撒上葱花。

  牛奶鲫鱼汤

  [作料]:鲫鱼、牛奶、姜、葱、盐、油

  [做法]:

  1、将鲫鱼清洗干净,搽干水份待用。

  2、鲫鱼用慢火稍煎至微黄。

  3、加入适量水和盐,用小火清炖30分钟。

  4、起锅时放葱、姜、少许牛奶,使汤变得白皙浓稠,口感清甜。

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