4个孕后期食谱 促进胎宝宝生长

 　　胎儿的发育情况与妈妈的营养紧密联系，有些宝宝会有体重偏轻的情况，因此妈妈们很担心宝宝体重问题。那么胎儿体重偏轻怎么办呢?胎儿体重轻孕妇应该吃什么呢?

　　婴儿出生体重过低或过高均会影响婴儿的生存质量和免疫功能，而要到怀孕后期，胎儿才会吸收母体较多的养分。因此，当进入到怀孕第9个月时，在为准妈妈安排饮食时，应着重注意使胎儿保持—个适当的出生体重。

　　孕妈营养食谱一：炒腰脑

　　原料：猪腰一对，蒜1克，青菜心5克，葱1克，干冬菇5克，姜0.5克，猪脑50克，白糖0.5克，冬笋15克，酱油15克，淀粉3克，盐少许，鸡汤或肉汤15克，味精0.5克，猪油35克，料酒3克

　　制作方法：

　　1、先将淀粉3克，清水6克，调好成湿淀粉;冬菇泡好。

　　2、姜切细末，葱、蒜、冬笋、冬菇等均切成薄片;青菜心切段。

　　3、猪脑用清水洗净，摘去“红筋”(即微血管)，撒上盐，上笼屉蒸熟，取出后，切成小方丁。

　　4、将猪腰去掉腰子外层的薄膜，再切成两片，剔去腰臊之后，在刀切面用刀划成斜方花纹，刀深应为猪腰厚的一半，不可切透，然后再把每片切成七至八块，用6克的酱油再腌一下，使之入味，最后用清水冲洗干净，去掉腰臊味，捞出，用布擦干，加上一半湿淀粉现浸一下。

　　5、净剩下的酱油、湿淀粉、盐、白糖、味精、鸡汤等在碗里调成汁。

　　6、用猪油热油锅，把猪腰块、葱、姜、蒜、青菜心、冬笋、冬菇等一齐下锅，炒至猪腰变色，就可将调味汁和猪脑丁倒进去，略炒，用湿淀粉色芡即成。

　　小提示：此菜多种原料制成，营养丰富。含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1，是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴。

　　孕妈营养食谱二：枸杞鱼鳔

　　原料：鱼鳔300克、枸杞15克、蹄筋50克、白菜心5棵，盐、味精适量、料酒少许。

　　制作方法：

　　所有材料洗干净后，加调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。

　　小提示：鱼鳔中含有易于吸收利用的生物大分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。

　　此外，味精会影响胎儿对锌的吸收，孕妈妈适量食用味精有益无害，但如果过多食用则有害。菜肴中放入少量料酒起到去腥提香的作用，烹煮后酒精会挥发，对孕妈妈不会有影响。