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秋季宝宝厌食怎么办 推荐四道宝宝秋冬养胃食谱(3)

[作者:尹住]
2012-10-09 09:28

  宝宝秋季养胃食物三:香菇


香菇

  香菇补脾胃、益气作用非常好,在宝宝的主食或者配菜中加入香菇,可以对脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力的宝宝有很大的食疗作用。

  推荐菜式:香菇扒油菜

  原料:香菇,油菜,热水适量,蒜茸,葱沫,盐,糖,鸡精,味精,水淀粉

  制作方法:

  1.香菇洗净,剪去跟部,再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。

  2.锅中放入适量热水,大火烧沸后将油菜放入,煮至断生,取出沥干水分。(这一步也可以省略)

  3.接着将香菇片放入沸水中煮两分钟,随后取出沥干水分待用。

  4.起锅入油,待油热后,将蒜茸和葱沫放入爆香,然后放入焯好的油菜心和香菇片,加入盐、糖,翻炒片刻,最后加入鸡精或味精。

  5.最后调入水淀粉,将汤汁收稠即可。

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