月子餐第一周食谱八、血母痛液
材料:山楂肉(片)200克,红糖30克,月子米酒水800毫升。
做法:
1、山楂肉与月子米酒水一起放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉),大火煮沸后,转文火煮16分钟左右。
2、当煮至约剩600毫升关火(可以筷子作记号),放入保鲜盒内准备饮用。
用法:此份量血母痛液,每天分数次喝完,一小时一小口。
温馨提示:对于产后子宫凝血并且肚子痛的产妇,服用血母痛液有显著的改善效果,可使凝血融化。
月子餐第一周食谱九、麻油鱼
材料:乌仔鱼(或金线鱼、黄花鱼交替使用)约200克,带皮老姜6片,纯胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。
做法:
1、用米酒洗净鱼(如果是黄花鱼要切成三块),老姜洗净带皮切成薄片备用;
2、将胡麻油倒入锅,中火烧热;
3、放入老姜转小火爆,爆到姜片两面 “皱”起来,呈褐色但不焦黑;
4、然后转中火加入鱼煎至外表发白,放入月子米酒水,转为大火;
5、大火烧沸后转文火加盖烧5分钟熄火即可食用。
用法:可分于中餐和晚餐来吃,或配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
温馨提示:产后前两周只能吃推荐的仔鱼或金线鱼、黄花鱼三种鱼类,其它鱼类要15天之后再吃。
月子餐第一周食谱十、麻油猪肝(猪心)
材料:猪肝200克(一日份),带皮老姜6片,纯胡麻油40毫升,月子米酒水200毫升。
做法:
1、老姜洗干净,连皮切成薄片;
2、洗干净猪肝,切成1厘米厚度的片状;
3、麻油入锅,中火烧热,放入老姜转小火爆,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不要焦黑;
4、转为大火放入猪肝炒至变色;
5、然后加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟后,关火出锅,趁热食用;
用法:可配以红豆汤或者甜糯米粥来吃。
温馨提示:
1、猪脚选择时,要选用手指下压感觉有弹性并且颜色鲜嫩,千万不能选硬硬的;
2、产后第一天至第七天都要吃麻油猪肝,有助于子宫的污血排出体外。
以上就是关于产妇第一周食谱的介绍,一般产妇经过生产之后身体比较虚弱,食补也应该慢慢来,切不可大补特补,当心身体虚不受补。
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