很多妈咪认为水果冰凉,产后吃水果是不合适的。其实不是这样的,水果中含有丰富的维生素和矿物质,产后妈咪多吃水果有很大的益处。接下来,小编特别为新妈推荐5种滋补的水果,帮助您快速恢复身体健康。
滋补水果:苹果
营养价值:苹果含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。
推荐食谱:奶香苹果饼
材料:苹果1个,鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量。
做法:
1、鸡蛋打入碗内,加入牛奶和白糖。
2、慢慢加入面粉,边加入边搅拌至无颗粒、比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动。
3、苹果切薄片,泡入水中,防止氧化。
4、平底锅烧热,慢慢倒入面糊,转动锅子,使其成为圆饼。
5、趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀。
6、小火慢慢将其焖熟即可。
滋补水果:香蕉
营养价值:产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。除此之外,香蕉含有丰富的铁质,产妇乳汁中铁质多了,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
小编有话说:由于香蕉性寒,新妈每日不可多食,食用前先用热水浸烫。
推荐食谱:香蕉土司卷
材料:香蕉、土司片各适量。
做法:
1、土司切薄片,去掉边角,用手稍微压实一些,方便卷起。
2、香蕉去皮,切成同土司长度相同的长条。
3、吐司片抹上花生酱,再将香蕉条摆在一端,卷起。
4、放入烤箱,120度烤10分钟左右,表面略泛金黄即可。
滋补水果:山楂
营养价值:山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。产妇生宝宝后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。
小编有话说:新妈吃山楂固然好,可是妈咪们在怀孕期间是千万不能吃山楂的。由于它能活血化瘀、消积破气,故对怀孕的妈咪极为不利,甚至会引起流产。所以,孕妇切忌食用。
推荐食谱:藕粉山楂糕
材料:山楂500g,糖100g,水250g,藕粉20g。
做法:
1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。
2、锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,大火烧开转小火煮20分钟,直至山楂软烂,水分收紧。
3、待山楂稍凉后,将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥。
4、将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖,小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。
5、20克藕粉用20克凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠。
6、趁热倒入容器内,冰箱冷却2小时后,即可切块。
滋补水果:红枣
营养价值:红枣中含有大量、全面的维生素,这些可以通过乳汁很好的被宝宝吸收。红枣中的钙和铁是吃母乳宝宝最需要的矿物质,同时也是哺乳妈妈自身最需要的元素。除此之外,红枣有补血功效,是防治产后骨质疏松和贫血的好食品。红枣是水果中最好的补药,其味道香甜,吃法多种多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。
推荐食谱:栗子红枣鸡汤
材料:鸡肉500g,栗子10个,红枣12个,盐适量。
做法:
1、将鸡洗净,在开水锅中焯一下,捞出洗净。
2、将栗子去壳,大枣洗净备用。
3、将鸡块、栗子、大枣放入砂锅,加入适量水,大火烧开。
4、转小火炖2小时后,放入适量盐调味即可。
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