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蔬果快速去皮的秘诀 懒人必备的妙招

[作者:luyue02]
2018-03-09 14:43

   不少蔬菜和水果在烹饪或食用前需要去皮,但是去皮是一项费时又费力的工程,何况有些蔬果的皮非常难去除,如何快速给蔬果去皮呢?下面要给大家送上几招,学会了能节省一大半时间。

  芒果去皮

  芒果好吃,但皮不好剥,每次吃芒果都弄得一手汁,如何快速去芒果皮呢?将芒果从中间切开,留出核的那一层。用薄玻璃杯口把芒果肉刮下来,根本不用弄脏双手!

蔬果快速去皮的小妙招

  桃子去皮

  桃子皮上有很多绒毛,非常影响口感,只需要一盆冰水和一锅沸水就能将皮去掉哦~。

  桃子顶部用刀划十字,然后放进沸水里煮大约35-45秒,用漏勺捞出,然后立刻放入冰水中,用手撕掉果皮即可。

蔬果快速去皮的小妙招

  菠萝去皮

  菠萝的表皮凹凸不平,皮不好削干净,不妨切去头尾,立在砧板上。

蔬果快速去皮的小妙招

  然后打竖对半切开,果肉再对半切开,然后把芯切掉,再切成小块就可以吃了。

蔬果快速去皮的小妙招

  石榴去皮

  没吃吃石榴都要花好长时间来剥皮,其实吃石榴也是有技巧的,将石榴对半切,取一个干净容器, 一手拿着石榴,一手不停敲打,石榴籽就会乖乖跑出来了。

蔬果快速去皮的小妙招

  猕猴桃去皮

  只需要一个勺子就能将猕猴桃的果肉取出。将猕猴桃的两端切去,将勺子贴着猕猴桃的皮插进去,勺子在里面转一个圈,就完整地把猕猴桃的皮去掉了。

蔬果快速去皮的小妙招

  栗子去壳

  软软糯糯的栗子非常好吃,但是却很难去除,将带皮的生栗子在沸水中煮5分钟,捞出后立刻放入有冰块的水中5分钟,这时就很容易剥开栗子皮了。

蔬果快速去皮的小妙招

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