土豆去皮
土豆洗干净，沿中部将皮划开，放热水中煮2-3分钟，然后捞出放入冰水中浸泡5秒钟，用两手握住土豆两端，向外稍稍用力，轻轻松松就能把皮去掉了。
还可以用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄的一层，且不会损伤里面的肉质部分。
西红柿去皮
西红柿皮非常影响口感，所以烹煮前最好将皮去掉，先在西红柿的顶部轻轻划十字，然后用开水烫一下，皮会自然地卷起来，轻轻一撕就能撕掉。或者用汤匙通身刮一遍，然后再剥皮。
大蒜去皮
炒菜时常常要用到大蒜，如何快速去蒜皮呢?将大蒜掰瓣后放在案板上，用菜刀轻拍几下，再剥皮时就容易多了。
山药去皮
山药表面总是布满了泥土，只需用揉成团的锡纸摩擦山药的表面，泥土和山药皮就一起剥落了，马上变得光秃秃。
萝卜去皮
给萝卜去皮根本不用刀来削，只需将萝卜切成几圈，然后用刀在表皮划一个口，再用牙签划深一点，然后就可以轻松将萝卜皮去除。
这么好用的方法，赶快告诉小伙伴吧!
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