2012普洱茶十大品牌 普洱茶品牌排行榜(2)

       2012普洱茶十大品牌  普洱茶品牌排行榜 

　　六、武夷岩茶

　　乌龙茶中的明珠，茶条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽;叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。其中“大红袍”最为名贵。

　　七、洞庭碧螺春

　　碧螺春是绿茶中的名品，产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成; 高级碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6--7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”，冲泡后，茶汤碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，杯中白云翻滚、清香袭入、滋味醇和、有回甜感觉是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。

　　八、六安瓜片

　　六安瓜片是著名的绿茶品种。片茶全由叶片制成，不带嫩芽和嫩茎，因为其形若瓜子，又主要产于安徽西部大别山的六安、金寨、霍山三县，故名“六安瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，所以也有“齐山云雾瓜片”之称。六安瓜片色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡，而且还有消暑解渴生津、助消化作用等功效，是绿茶中的珍品。

　　九、黄山毛峰

　　绿茶中的珍品，产于安徽黄山而得名。黄山毛峰茶外形美观，每片长约半寸，尖芽紧偎在嫩叶之中;尖芽上布满着绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛微黄。冲泡后，雾气结顶，清香四溢。茶汁清澈微黄、香气持久，醇厚爽口，回味甘甜。茶凉之后，香味犹存，故人称“幸有冷香”。一芽一叶的泡开以后，光亮鲜活，有“轻如蝉翼，嫩似莲须”之说。

　　十、信阳毛尖

　　名贵的绿茶品种。主要产地在河南信阳县深山区的车云山、集云山、云雾山、天云山和黑龙潭、白龙潭。其芽叶细嫩峰梢，精制后紧细有尖，并有白毫，所以叫毛尖，因产地在信阳，故名“信阳毛尖”。茶圣陆羽在《茶经》中记载，8世纪全国有8大茶区，其中淮南茶区就包括皖北和豫南。宋代大文学家苏东坡曾盛赞“淮南茶，信阳第一”。

   　　总之，饮茶解渴还不同于汽水、果汁等清凉饮料。汽水、果汁只有在它们的内含物(包含二氧化碳、芳香油等)挥发时，吸收一些热量，起清凉和生津作用，并没有根本解决受热、脱水、体温平衡紊乱等问题。而饮茶则从两方面对人体进行了体温的调节，既治表，又治本，从根本上起着解热止渴的作用。