白发的食疗 白发的食疗措施有哪些(2)

　　用法：先将黑芝麻、核桃仁、黑豆研成细末，羊骨、肉加水煮汤，取汤 1/3 煮粥，兑入药末，粥将熟时，可调入调料服食。常年服用，必有益处。

　　7 桑椹膏(中医验方)

　　主治：头发早白。

　　配方：桑椹 20 克。

　　用法：桑椹加水煎服，或熬膏用。

　　按注：一方加枸杞子更效。

　　8 莲百炖猪肉《健美与抗衰老菜谱》

　　主治：人身易老，须发早白。

　　配方：莲子 30 克，百合 30 克，瘦猪肉 250 克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。

　　用法：猪肉洗净，焯去血水，切块。烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。作菜肴食用。

　　9 补益海参(民间方)

　　主治：肾虚衰老、发白、阳萎、滑精。

　　配方：海参 15 克，小茴香 6 克，姜汁适量。

　　用法：海参在温水中泡涨发软后捞出，用开水氽一下，放入锅内，加清水，放茴香，用文火煨炖至烂熟，加姜汁拌和，分次服食。

　　10 麻仁耐老方(民间方)

　　主治：须发早白，未老先衰。

　　配方：麻子仁 500 克，白羊脂 150 克，蜜蜡 200 克，白蜜 100 克。

　　用法：将 4 味原料放入瓦钵或瓷盆中杵烂，调匀，上笼蒸熟即成，可多次分食。

　　11 乌龙牛肉汤《野菜美味大众食谱》

　　主治：发白体弱。

　　配方：牛肉 250 克，乌豆 150 克，龙眼肉 30 克，红枣 10 粒，熟竹笋 50 克，精盐、味精各适量。

　　用法：作家常烹调成菜肴食用。

　　按注：一方加何首乌。

　　12 黑芝麻粥《药粥治百病》

　　主治：白发。

　　配方：黑芝麻 150 克，山药 20 克，玫瑰糖 10 克，鲜牛奶 250 克，冰糖 50 克，粳米 50~100 克。

　　用法：山药切碎，黑芝麻炒焦，粳米浸泡 2 小时，捞出沥水。 3 种原料均放入盆中。然后放奶，加水搅匀，磨碎，滤出细茸待用。冰糖入锅，加水烧开时慢慢倒入芝麻水，加进玫瑰糖，搅拌成糊，加热煮熟成粥，每日服 2 次。

　　13 芝麻扁豆粥《药粥治百病》

　　主治：白发。

　　配方：黑芝麻 10 克，扁豆 50 克，核桃仁 5 克，白糖适量，猪油 50 克，粳米 50~100 克。

　　用法：扁豆沸水煮半小时，捞出留豆去皮，黑芝麻炒焦研细，同核桃仁一起与粳米煮粥，待粥将熟时加入白糖适量，再煮片刻即可服用。

　　14 乌发糖(民间方)

　　主治：白发脱发，脂溢性脱发，斑脱。

　　配方：核桃仁 250 克，黑芝麻 250 克，红砂糖 500 克。

　　用法：红砂糖入锅加水煮成糊状，再加入炒香的芝麻、核桃仁，搅匀熄火，倒入瓷盘中摊平、晾凉，切成小块，随时可吃。

　　按注：一方加桑椹子，其效更佳，一方煮成核桃粥或黑芝麻粥食用也可。

　　15 首乌鸡蛋汤(中医验方)

　　主治：秃发，白发。

　　配方：何首乌 60 克，鸡蛋两个。

　　用法：加水同煮，鸡蛋煮熟去壳再煮片刻后，吃蛋饮汤。

　　16 酥蜜粥(民间方)

　　主治：头发枯黄，皮肤粗糙。

　　配方：粳米 100 克，酥油 20~30 克，蜂蜜 15 克。

　　用法：先将粳米加水煮粥，沸后加入酥油、蜂蜜，文火煮成粥即可。

　　17 桑仁粥(中医验方)

　　主治：须发早白。

　　配方：桑仁 20~30 克，(新鲜者 40~60 克)，糯米 100 克。

　　用法：先将桑仁浸泡洗净，加糯米，入砂锅，文火煮粥。粥熟后加蜂蜜和冰糖少量，再稍煮使糖溶后即可食用。

　　按注：一方单用桑仁，加冰糖熬成膏服用。

　　18 枸杞子粥(中医验方)

　　主治：白发，脱发。

　　配方：枸杞子 15 克，大米 50 克。